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Cuciniamo

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Re: Cuciniamo

Messaggio Da elima il Ven Apr 11 2014, 15:57

@Lyallii ha scritto:http://insiciliaincucina.myblog.it/tag/seghere/

No... Non sono ingrassanti ma io li mangio con tanto pane :/ !!
Edit: le bietole ???  ekk 
Le bietole mi piacciono solo come le faccio io, dopo anni di prove, al pomodoro con tanto peperoncino !!

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Re: Cuciniamo

Messaggio Da Lyallii il Ven Apr 11 2014, 16:01

A me piacciono con l aglio e i pomodorini!
Cioè... Le ho sempre e solo mangiate così, come le fai tu?

Cmq io esco pazza per le verdure!

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Re: Cuciniamo

Messaggio Da SergioAD il Ven Apr 11 2014, 16:08

Elima! Mi fai impazzire completamente!

Hai editato il messaggio per mostrare che sei sorpresa!

Grande, umano e a me va! Naturalmente Lya che dice qualcosa di incredibile per giustificare che non ci sono altri motivi per quei chiletti... pure quello mi va!

Mi faccio le seghere anche io va!

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Re: Cuciniamo

Messaggio Da Lyallii il Ven Apr 11 2014, 16:12

No vabbè ci sono molti altri motivi per i miei chili:

Ho smesso di fumare e mangio come una maialina ad esempio  sisi 
Ho praticamwnte sempre qualcosa in bocca.

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Re: Cuciniamo

Messaggio Da Lyallii il Ven Apr 11 2014, 16:13

Ah scordavo!
Buone seghere :)

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Re: Cuciniamo

Messaggio Da SergioAD il Ven Apr 11 2014, 16:17

Io mangio quelle selvatiche che trovo nel giardino e sono saporite davvero! Ora è il periodo degli asparagi selvatici e company!


Ho editato prima di postare... ah ah grazie!

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Re: Cuciniamo

Messaggio Da primaverino il Ven Apr 11 2014, 16:23

@Lyallii ha scritto:Ah scordavo!
Buone seghere :)

Ma non è che a farsi le seghere si diventa ciechiri?
Spoiler:
sparatemi.  lookaround 
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Re: Cuciniamo

Messaggio Da elima il Ven Apr 11 2014, 16:27

Le faccio con la cipolla (dopo averle lessate in abbondante acqua) pomodoro e peperoncino e le faccio andare a fuoco vivo finchè la loro acqua è completamente evaporata. Altrimenti le coste indorate e fritte.
Ultimamente ho scoperto le tempura. la faccio semplicissima: farina, sale e acqua minerale ghiacciata. Le verdure vengono benissimo per nulla unte.
@ Primaverino  chair4qr
@ Sergio: buoooni gli asparagi selvatici !!! provali così : buttati crudi in olio aglio e peperoncino, copri e fai stufare, quado sono cotti ci condisci le tagliatelle fresche ..  sbav 


Ultima modifica di elima il Ven Apr 11 2014, 16:30, modificato 1 volta

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Re: Cuciniamo

Messaggio Da primaverino il Ven Apr 11 2014, 16:30

Embarassed 
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Re: Cuciniamo

Messaggio Da elima il Ven Apr 11 2014, 16:32

Bon !! Grazie alla latitanza dei forumisti oggi mi sono guadagnata la pagnotta e passo e chiudo. a domani pomeriggio.  ciao 

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Re: Cuciniamo

Messaggio Da Diva il Ven Apr 11 2014, 17:54

Io ci sonoooooo!!! Ero in silenzio stampa che avevo un MP bellissimo a cui rispondere... ora vi dedico le mie attenzioni. Mi mancava il clima rilassato... oggi parco, sdraiata in mezzo all'erba, con le pratoline tutt'intorno. Relax... mi sento rigenerata.

Stasera cucino la carbonara vegetariana (con zucchine al posto della pancetta, uova e formaggio). Facciamo piatto unico + cocomeri e melone. Mi sento in mood estivo!  sorriso 

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Re: Cuciniamo

Messaggio Da Hara il Ven Apr 11 2014, 18:16

@Diva ha scritto:
Stasera cucino la carbonara vegetariana (con zucchine al posto della pancetta, uova e formaggio).

 hhh 
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Re: Cuciniamo

Messaggio Da Diva il Ven Apr 11 2014, 18:18

Ashke ha scritto:
@Diva ha scritto:
Stasera cucino la carbonara vegetariana (con zucchine al posto della pancetta, uova e formaggio).

 hhh 


Provala, e' davvero buona! Per me che sono musulmana poi e' un buon compromesso, visto che ho eliminato la carne di maiale dalla mia dieta.  smile 

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Messaggio Da Lyallii il Ven Apr 11 2014, 18:32

Sei musulmana da quando??
Diva non scherzare che vengo lì e ti faccio peccare!!! risata 

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Messaggio Da Diva il Ven Apr 11 2014, 18:34

@Lyallii ha scritto:Sei musulmana da quando??
Diva non scherzare che vengo lì e ti faccio peccare!!! risata 


 lookaround lookaround lookaround 






















Scherzavo, aho'!! Mi piacciono da matti le verdure pero'...  mgreen  mgreen  mgreen 






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Re: Cuciniamo

Messaggio Da Lyallii il Ven Apr 11 2014, 18:35

Lo sapevo! Mannaggia.....

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Messaggio Da Niques il Ven Apr 11 2014, 19:22

@Diva ha scritto:
Ashke ha scritto:
@Diva ha scritto:
Stasera cucino la carbonara vegetariana (con zucchine al posto della pancetta, uova e formaggio).

 hhh 


Provala, e' davvero buona! Per me che sono musulmana poi e' un buon compromesso, visto che ho eliminato la carne di maiale dalla mia dieta.  smile 

Sì, però non chiamarla carbonara!
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Re: Cuciniamo

Messaggio Da Lyallii il Ven Apr 11 2014, 19:25

Chiamala pasta ca cucuzza come si dice qui!

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Messaggio Da Niques il Ven Apr 11 2014, 19:29

@Lyallii ha scritto:Chiamala pasta ca cucuzza come si dice qui!

Il fatto è che se uno dice "ho fatto la carbonara con la zucchina al posto della pancetta" tutti lo guardano schifati, se uno dice "ho fatto la pasta con uova e zucchine" invece viene l'acquolina in bocca
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Messaggio Da iosonoateo il Ven Apr 11 2014, 19:33

la carbonara si fa anche con la salsiccia al posto della pancetta  sisi sbav
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Re: Cuciniamo

Messaggio Da Niques il Ven Apr 11 2014, 19:38

@iosonoateo ha scritto:la carbonara si fa anche con la salsiccia al posto della pancetta  sisi sbav

Si può fare anche con la ricotta al posto delle uova e gli spinaci al posto della pancetta e mettendo il condimento dentro la pasta anziché sopra e usando la pasta all'uovo anziché la pasta normale.
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Messaggio Da iosonoateo il Ven Apr 11 2014, 19:39

@Niques ha scritto:
@iosonoateo ha scritto:la carbonara si fa anche con la salsiccia al posto della pancetta  sisi sbav

Si può fare anche con la ricotta al posto delle uova e gli spinaci al posto della pancetta e mettendo il condimento dentro la pasta anziché sopra e usando la pasta all'uovo anziché la pasta normale.
ma poi non è più carbonara  sisi triste 
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Messaggio Da Lyallii il Ven Apr 11 2014, 19:40

head 

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Messaggio Da Niques il Ven Apr 11 2014, 19:42

@iosonoateo ha scritto:
@Niques ha scritto:
@iosonoateo ha scritto:la carbonara si fa anche con la salsiccia al posto della pancetta  sisi sbav

Si può fare anche con la ricotta al posto delle uova e gli spinaci al posto della pancetta e mettendo il condimento dentro la pasta anziché sopra e usando la pasta all'uovo anziché la pasta normale.
ma poi non è più carbonara  sisi triste 

Se modifichi uno degli ingredienti principali allora puoi modificarli tutti.
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Messaggio Da iosonoateo il Ven Apr 11 2014, 19:43

@Niques ha scritto:
@iosonoateo ha scritto:
@Niques ha scritto:

Si può fare anche con la ricotta al posto delle uova e gli spinaci al posto della pancetta e mettendo il condimento dentro la pasta anziché sopra e usando la pasta all'uovo anziché la pasta normale.
ma poi non è più carbonara  sisi triste 

Se modifichi uno degli ingredienti principali allora puoi modificarli tutti.
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